Vigne de Cocagne késako ?

Un vin authentique, solidaire et coopératif, résultat d'une agriculture durable et créatrice d'emplois

Authentique

(sans désherbant, ni insecticide)

Nous sommes engagés dans une démarche bio et artisanale. Pour protéger la vie de nos sols et la biodiversité, nous n’utilisons ni désherbant, ni insecticides.

Nous privilégions l’observation et le travail manuel. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main.

Nous nous engageons vers l’agroécologie en travaillant sur des labours raisonnés, des vignes enherbées, des engrais verts, des cépages adaptés au climat, …

Solidaire

(un tremplin vers l’emploi)

Nous accompagnons des personnes éloignées de l’emploi vers une insertion professionnelle dans la viticulture. Notre défi : leur transmettre notre savoir-faire et notre passion du métier.

Le parcours d’insertion et de formation se déroule sur 2 ans. Nous proposons aux personnes accompagnées :

– un apprentissage du métier d’ouvrier viti-vinicole polyvalent à travers tous les travaux de vigne et de cave.
– des formations certifiantes pour renforcer leur employabilité
– un accompagnement socio-professionnel permettant de travailler à la résolution de problématiques sociales et à leur projet professionnel.

Coopératif

(du cep à la bouteille)

Pour que chacun apporte son grain de raisin à l’édifice, nous avons choisi un statut coopératif. Vigne de Cocagne est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC).

Le statut coopératif nous permet :

– d’ancrer le projet d’utilité sociale et d’intérêt collectif dans nos statuts
– de piloter collectivement la structure (les partenaires et salariés sont sociétaires)
– d’assurer un gouvernance démocratique (1 sociétaire = 1 voix) et désintéressée (100% du résultat sera mis en réserves)

Nous travaillons avec les vignerons et les acteurs locaux pour enrichir notre parcours d’insertion (parrainage, périodes d’immersion) et améliorer nos pratiques agricoles.

Des vins joyeux et généreux

L’aventure a démarré à la fin de l’année 2017 sur le domaine de Mirabeau, à une quinzaine de kilomètres de Montpellier.

Notre objectif :
Vous proposer des vins joyeux et généreux, sincères et exigeants.

Quand est-ce qu’on déguste ?
Nos premières cuvées sortiront en mars 2019. Vous pourrez trouver notre vin au Domaine de Mirabeau et dans différents points de vente autour de Montpellier et plus loin (liste à venir)

 

Soyez les tous premiers à déguster nos premières bouteilles !

Quelques bouteilles de notre première cuvée sont en prévente sur BlueBees :

https://bluebees.fr/fr/project/454-vigne-cocagne

Un vin authentique, solidaire et coopératif à découvrir en avant-première !

Vigne de Cocagne en images

Reportage France 3 Occitanie – Janvier 2018

Grand gagnant de la Fabrique Aviva 2017

Le Domaine de Mirabeau

Le Domaine de Mirabeau est situé sur les premières pentes du massif de la Gardiole. Nos parcelles sont entourées de bois et de garrigue.

Nous cultivons 7 hectares de vigne, une centaine d’oliviers et des chênes truffiers. Nos vignes ont une quarantaine d’années et produisent peu. Nous les bichonnons pour produire un vin de qualité.

Depuis l’été 2017, nos vignes sont en conversion vers l’agriculture biologique. A partir de 2020, nos vins seront certifiées « Agriculture Biologique ».

Nous élaborons un vin rouge et un vin rosé à partir de nos deux cépages : merlot et cinsault.

Dans les prochaines années, nous allons replanter 5 hectares de vignes à partir de cépages locaux typiquement méditerranéens. Nous vous proposerons une plus grande diversité de cuvées en rosé, en rouge, mais aussi en blanc !

Nous travaillons main dans la main avec la commune de Fabrègues et le Conservatoire d’espaces naturels pour faire du domaine de Mirabeau une vitrine de l’agroécologie et de la polyculture.

Bientôt nous partagerons les lieux avec un maraicher, un éleveur et une brasserie artisanale. Au programme : des ateliers pédagogiques, une boutique paysanne et une guinguette estivale !

L'équipe

Pauline

Fondatrice et gérante
Après une première vie professionnelle en entreprise, Pauline passe en 2015 un BTS Viti-Oeno et se passionne pour la vigne.

Très vite, Pauline se rend compte que les vignerons ont des difficultés à recruter localement, alors que d’autres personnes cherchent un emploi et un métier qui a du sens. Au même moment, elle rencontre le Réseau Cocagne qui depuis plus de 25 ans travaille sur l’insertion par l’agriculture. L’idée d’un projet d’insertion en viticulture était né !

Quand elle découvre le domaine de Mirabeau en 2016, elle sait qu’elle a trouvé le lieu rêvé. Elle met son expérience et son énergie à convaincre de nombreux partenaires de rejoindre l’aventure et de la rendre possible.

Pauline se charge de la gestion et du développement de Vigne de Cocagne.

Jean-Charles

Vigneron formateur
Vigneron bio convaincu et passionné, Jean-Charles est toujours à la recherche de nouvelles techniques culturales et aime transmettre son savoir-faire.

Après vingt ans passés sur différentes exploitations viticoles, toujours en bio, Jean-Charles avait besoin d’apporter une dimension plus humaine à son métier. Emballé par le projet, il rejoint Vigne de Cocagne dès le début de l’aventure.

Jean- Charles se charge du travail à la vigne, à la cave et de l’encadrement de l’équipe.

Anne Sophie et notre équipe d’ouvriers viticoles

Anne-Sophie est notre accompagnatrice socio-professionnelle. Elle accompagne chacun des ouvriers viticoles et prépare avec eux la suite de leur parcours professionnel.

Anne Sophie travaille au sein du GESS Groupement, une association créée par les structures d’insertion du département pour mutualiser l’accompagnement socio-professionnel.

Isabelle et Mounir sont nos ouvriers viticoles en parcours d’insertion et de formation. Ils se forment à tous les travaux de vigne et de cave, manuels et mécanisés, du cep à la bouteille !

Suivez-nous

Inscrivez-vous pour recevoir la newsletter Vigne de Cocagne

Suiviez notre équipe dans les vignes grâce à notre page Facebook

Contact

Contactez-nous et venez nous rendre visite au domaine de Mirabeau

Domaine de Mirabeau
Route départementale 114
34 690 Fabrègues
Téléphone : 09 87 09 07 75
Email : bonjour@vignedecocagne.fr

Le Domaine de Mirabeau est situé sur la route départementale 114 entre Fabrègues et Vic La Gardiole. Entrez « Mas de Mirabeau » sur votre GPS.